Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1616
https://doi.org/10.69639/arandu.v13i2.2289
Impacto de la sostenibilidad ambiental en la gestión
empresarial de una empresa manufacturera en Perú, 2026
Impact of environmental sustainability on the business management of a manufacturing
company in Peru, 2026
Patricia Ginez Povez
https://orcid.org/0009-0006-6389-2060
pginezpovez@gmail.com
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Facultad de Ciencias Administrativas
Lima, Perú
Artículo recibido: 10 mayo 2026- Aceptado para publicación:16 junio 2026
Conflicto de intereses Ninguno que declarar.
RESUMEN
En el presente artículo se buscó conocer el impacto de la sostenibilidad ambiental en la gestión
empresarial de una empresa manufacturera ubicada en Lima-Perú durante el año 2025. La
metodología del artículo es del tipo cuantitativa, correlacional, explicativa y no experimental.
Asimismo, el estudio se realizó incluyendo a los empleados de la alta dirección, directivos de
línea media y personal operativo de la empresa de la cual se obtuvo una muestra de 135 personas
a partir de criterios de inclusión, exclusión y tamaño muestral. El instrumento de medición
empleado con el fin de recabar información fue un cuestionario conformado por 28 interrogantes,
11 de la variable sostenibilidad ambiental y 17 de la variable gestión empresarial, que se
calificaron en base a una escala Likert del 1 al 5. Asimismo, se ha determinado que según la
metodología de Kolmogorov-Smirnov, ambas variables no se ajustan a distribuciones normales.
Finalmente, se logró concluir que la gestión empresarial y la sostenibilidad ambiental presentan
una correlación positiva muy fuerte debido a que se obtuvo un coeficiente de Rho de Spearman:
0.894 por lo que la hipótesis general es aceptada.
Palabras clave: Sostenibilidad ambiental, huella de carbono, huella hídrica, economía
circular, gestión empresarial
ABSTRACT
This article aims to understand the impact of environmental sustainability on the business
management of a manufacturing company located in Lima, Peru, during the year 2025. The
methodology employed was quantitative, correlational, explanatory, and non-experimental. The
study included employees from senior management, middle management, and operational staff
of the company, from which a sample of 135 people was obtained based on inclusion, exclusion,
and sample size criteria. The measurement instrument used to collect information was a
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1617
questionnaire consisting of 28 questions: 11 related to the environmental sustainability variable
and 17 related to the business management variable, which were rated on a Likert scale from 1 to
5. Furthermore, it was determined, according to the Kolmogorov-Smirnov methodology, that both
variables do not conform to normal distributions. Finally, it was concluded that business
management and environmental sustainability have a very strong positive correlation because a
Spearman's Rho coefficient of 0.894 was obtained, therefore the general hypothesis is accepted.
Keywords: Environmental sustainability, carbon footprint, water footprint, circular
economy, business management
Todo el contenido de la Revista Científica Internacional Arandu UTIC publicado en este sitio está disponible bajo
licencia Creative Commons Atribution 4.0 International.
questionnaire consisting of 28 questions: 11 related to the environmental sustainability variable
and 17 related to the business management variable, which were rated on a Likert scale from 1 to
5. Furthermore, it was determined, according to the Kolmogorov-Smirnov methodology, that both
variables do not conform to normal distributions. Finally, it was concluded that business
management and environmental sustainability have a very strong positive correlation because a
Spearman's Rho coefficient of 0.894 was obtained, therefore the general hypothesis is accepted.
Keywords: Environmental sustainability, carbon footprint, water footprint, circular
economy, business management
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licencia Creative Commons Atribution 4.0 International.
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1618
INTRODUCCIÓN
Las empresas actualmente están afrontando diversos retos de gobernanza debido a que
los inversionistas buscan retornos financieros inmediatos lo cual es contrario a las estrategias a
largo plazo requeridas para la implementación de políticas de sostenibilidad ambiental (Singh,
2026).
Por otro lado, Lazaro et al. (2025) menciona que existen diversos costos ocultos en la
gestión de residuos industriales y la reducción efectiva de emisiones de carbono a lo largo de toda
la cadena de valor es decir desde los proveedores hasta los consumidores. Asimismo, Gonzalez y
Ramirez (2025), mencionan que existe una gran barrera financiera para recuperar los materiales
post consumo la cual consiste en costos ocultos de transporte, clasificación y acondicionamiento
de materiales dispersos suelen superar el valor del material virgen.
Bustamante y Castro (2025), a su vez mencionan que en el afán de promover la
sostenibilidad, se reutilizan materiales y en consiguiente se genera una pérdida de calidad, mermas
en la línea de producción y reclamos de clientes. El verdadero costo de la conservación incluye
el gasto en re-estabilizar los procesos de manufactura.
Arruñada (2025) agrega que existen diversas barreras documentarias para certificar y
mantener la sostenibilidad empresarial tales como reportes mensuales, vigilancia de cadenas,
auditorías constantes y certificaciones lo cual genera gastos que muchas veces superan a lo
invertido en estrategias reales de mejora de sostenibilidad ambiental por lo que se vuelve
improductivo y se abandona dichas políticas ambientales. Las situaciones planteadas generan la
necesidad de reforzar los aspectos empresariales de las compañías previo a la implementación de
políticas de sostenibilidad ambiental es decir no es posible desligar los temas ambientales de una
empresa de su gestión empresarial.
Según Chiavenato (2019), la gestión empresarial es un proceso que involucra planear,
organizar, direccionar y controlar los recursos de una compañía con la finalidad de obtener el
máximo de beneficios y alcanzar las metas. Mora et al. (2016), mencionó que la gestión
empresarial es un grupo de medidas y estrategias que una empresa realiza para que sea viable
económicamente. Julio (2020) por su parte, menciona que la gestión empresarial es el mecanismo
por el cual se desarrollan actividades productivas con la finalidad de obtener ganancias teniendo
en cuenta un uso eficiente de los recursos de la organización.
La planificación es el pilar principal de la gestión debido a que establece el punto de inicio
para todas las otras dimensiones, definiendo previamente las metas que se buscan alcanzar y todas
las acciones indispensables para conseguirlas, determinando así a dónde se quiere llegar, como se
debe hacer, cuándo y en qué orden (Chiavenato, 2019). Lynch (2018) menciona que la
planificación no debe realizarse bajo un enfoque a largo plazo, así como incluir siempre un
análisis de tendencias y proyecciones de futuro para establecer las metas y objetivos.
INTRODUCCIÓN
Las empresas actualmente están afrontando diversos retos de gobernanza debido a que
los inversionistas buscan retornos financieros inmediatos lo cual es contrario a las estrategias a
largo plazo requeridas para la implementación de políticas de sostenibilidad ambiental (Singh,
2026).
Por otro lado, Lazaro et al. (2025) menciona que existen diversos costos ocultos en la
gestión de residuos industriales y la reducción efectiva de emisiones de carbono a lo largo de toda
la cadena de valor es decir desde los proveedores hasta los consumidores. Asimismo, Gonzalez y
Ramirez (2025), mencionan que existe una gran barrera financiera para recuperar los materiales
post consumo la cual consiste en costos ocultos de transporte, clasificación y acondicionamiento
de materiales dispersos suelen superar el valor del material virgen.
Bustamante y Castro (2025), a su vez mencionan que en el afán de promover la
sostenibilidad, se reutilizan materiales y en consiguiente se genera una pérdida de calidad, mermas
en la línea de producción y reclamos de clientes. El verdadero costo de la conservación incluye
el gasto en re-estabilizar los procesos de manufactura.
Arruñada (2025) agrega que existen diversas barreras documentarias para certificar y
mantener la sostenibilidad empresarial tales como reportes mensuales, vigilancia de cadenas,
auditorías constantes y certificaciones lo cual genera gastos que muchas veces superan a lo
invertido en estrategias reales de mejora de sostenibilidad ambiental por lo que se vuelve
improductivo y se abandona dichas políticas ambientales. Las situaciones planteadas generan la
necesidad de reforzar los aspectos empresariales de las compañías previo a la implementación de
políticas de sostenibilidad ambiental es decir no es posible desligar los temas ambientales de una
empresa de su gestión empresarial.
Según Chiavenato (2019), la gestión empresarial es un proceso que involucra planear,
organizar, direccionar y controlar los recursos de una compañía con la finalidad de obtener el
máximo de beneficios y alcanzar las metas. Mora et al. (2016), mencionó que la gestión
empresarial es un grupo de medidas y estrategias que una empresa realiza para que sea viable
económicamente. Julio (2020) por su parte, menciona que la gestión empresarial es el mecanismo
por el cual se desarrollan actividades productivas con la finalidad de obtener ganancias teniendo
en cuenta un uso eficiente de los recursos de la organización.
La planificación es el pilar principal de la gestión debido a que establece el punto de inicio
para todas las otras dimensiones, definiendo previamente las metas que se buscan alcanzar y todas
las acciones indispensables para conseguirlas, determinando así a dónde se quiere llegar, como se
debe hacer, cuándo y en qué orden (Chiavenato, 2019). Lynch (2018) menciona que la
planificación no debe realizarse bajo un enfoque a largo plazo, así como incluir siempre un
análisis de tendencias y proyecciones de futuro para establecer las metas y objetivos.
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1619
Por otro lado, Chiavenato (2019) menciona que el concepto de organización puede
tomarse desde la perspectiva formal es decir como una estructura basada en la división racional
del trabajo que especializa órganos y personas en determinadas actividades. Asimismo, el enfoque
informal es la cual surge de manera espontánea y natural entre los colaboradores que ocupan
posiciones en la organización formal, basándose en las relaciones humanas entre ellas.
Las organizaciones modernas deben tener un enfoque ágil y flexible, de tal manera que
los procesos sean horizontales y la toma de decisiones descentralizada lo cual es de suma
importancia para mejorar la competitividad y adaptabilidad. La definición del autor involucra que
la empresa no sea una estructura inamovible, sino como un sistema flexible resiliente es decir
capaz de adaptarse a cambios rápidos (Robinson, 2020).
En referencia a la tercera dimensión, Chiavenato (2019) indicó que la dirección es la
dimensión que orienta y conduce a los empleados de la organización hacia el cumplimiento de las
metas planteadas, utilizando la motivación y una comunicación clara de funciones y
responsabilidades. La dirección implica coordinar y supervisar las acciones empresariales con la
finalidad de alcanzar altos niveles de eficiencia y eficacia. Asimismo, la dirección sirve para
asegurar que todos los miembros de la organización trabajen hacia los mismos objetivos y que se
mantenga la cohesión organizacional a través de la motivación.
Northouse (2021) afirmó que la dirección se puede definir como el liderazgo dentro de la
empresa como un concepto transformacional, es decir que los directivos deben inspirar a sus
empleados, promover su desarrollo personal y crear un entorno de trabajo que fomente el
compromiso y la innovación.
El control es la dimensión encargada de evaluar el rendimiento organizacional y de
identificar posibles desviaciones respecto a los objetivos definidos. Mediante este proceso, es
posible implementar acciones correctivas que garanticen el cumplimiento de las metas y
optimicen el desempeño institucional. (Chiavenato, 2019).
En referencia a la sostenibilidad ambiental, se tienen tres conceptos clave los cuales se
definen a continuación:
Aldaya et al (2022) indica que la huella hídrica es clave para entender el uso del agua en
relación con sistemas interconectados que involucran la energía, alimentos y tierra. Asimismo,
esta dimensión analiza el uso de este recurso tanto desde el enfoque volumétrico como el impacto
ambiental. Arboleda et al. (2022) afirmó que la huella hídrica también proporciona información
sobre el impacto de las actividades humanas en el agua y apoya la gestión responsable del recurso,
integrando enfoques de evaluación del ciclo de vida y sostenibilidad en la gestión agrícola.
Galbusera, (2022) menciona que la huella de carbono representa la cantidad de emisiones
de gases de efecto invernadero generadas por una actividad, producto o servicio, expresadas en
CO₂ equivalente. Mientras que Lobus et al. (2023) afirma que son emisiones antropogénicas de
gases de efecto invernadero y es una herramienta clave para diseñar estrategias de mitigación del
Por otro lado, Chiavenato (2019) menciona que el concepto de organización puede
tomarse desde la perspectiva formal es decir como una estructura basada en la división racional
del trabajo que especializa órganos y personas en determinadas actividades. Asimismo, el enfoque
informal es la cual surge de manera espontánea y natural entre los colaboradores que ocupan
posiciones en la organización formal, basándose en las relaciones humanas entre ellas.
Las organizaciones modernas deben tener un enfoque ágil y flexible, de tal manera que
los procesos sean horizontales y la toma de decisiones descentralizada lo cual es de suma
importancia para mejorar la competitividad y adaptabilidad. La definición del autor involucra que
la empresa no sea una estructura inamovible, sino como un sistema flexible resiliente es decir
capaz de adaptarse a cambios rápidos (Robinson, 2020).
En referencia a la tercera dimensión, Chiavenato (2019) indicó que la dirección es la
dimensión que orienta y conduce a los empleados de la organización hacia el cumplimiento de las
metas planteadas, utilizando la motivación y una comunicación clara de funciones y
responsabilidades. La dirección implica coordinar y supervisar las acciones empresariales con la
finalidad de alcanzar altos niveles de eficiencia y eficacia. Asimismo, la dirección sirve para
asegurar que todos los miembros de la organización trabajen hacia los mismos objetivos y que se
mantenga la cohesión organizacional a través de la motivación.
Northouse (2021) afirmó que la dirección se puede definir como el liderazgo dentro de la
empresa como un concepto transformacional, es decir que los directivos deben inspirar a sus
empleados, promover su desarrollo personal y crear un entorno de trabajo que fomente el
compromiso y la innovación.
El control es la dimensión encargada de evaluar el rendimiento organizacional y de
identificar posibles desviaciones respecto a los objetivos definidos. Mediante este proceso, es
posible implementar acciones correctivas que garanticen el cumplimiento de las metas y
optimicen el desempeño institucional. (Chiavenato, 2019).
En referencia a la sostenibilidad ambiental, se tienen tres conceptos clave los cuales se
definen a continuación:
Aldaya et al (2022) indica que la huella hídrica es clave para entender el uso del agua en
relación con sistemas interconectados que involucran la energía, alimentos y tierra. Asimismo,
esta dimensión analiza el uso de este recurso tanto desde el enfoque volumétrico como el impacto
ambiental. Arboleda et al. (2022) afirmó que la huella hídrica también proporciona información
sobre el impacto de las actividades humanas en el agua y apoya la gestión responsable del recurso,
integrando enfoques de evaluación del ciclo de vida y sostenibilidad en la gestión agrícola.
Galbusera, (2022) menciona que la huella de carbono representa la cantidad de emisiones
de gases de efecto invernadero generadas por una actividad, producto o servicio, expresadas en
CO₂ equivalente. Mientras que Lobus et al. (2023) afirma que son emisiones antropogénicas de
gases de efecto invernadero y es una herramienta clave para diseñar estrategias de mitigación del
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1620
cambio climático. Finalmente, Mori & Ferrante (2025) indicó que la huella de carbono mide el
impacto del consumo humano en las emisiones de gases de efecto invernadero, utilizado para
diseñar políticas ambientales.
La economía circular es un modelo de producción y consumo que busca reducir el uso de
recursos, minimizar residuos y cerrar ciclos mediante reutilización y reciclaje. (CEPAL, 2021).
Mientras que Espinoza (2023) lo define como un modelo de desarrollo sostenible que integra
principios de economía ambiental y ecología industrial para mejorar la eficiencia de recursos y
generar beneficios económicos y sociales. También puede ser considerada como una estrategia
que optimiza la gestión de residuos, fomenta el reciclaje y contribuye a la sostenibilidad de los
procesos productivos (Raudales-García et al., 2024).
Objetivo General
Evaluar de qué manera la gestión empresarial impacta en la sostenibilidad ambiental de
una empresa manufacturera en Perú, 2026.
Objetivos Específicos
● Evaluar el impacto de la planificación en la huella hídrica de una empresa manufacturera
en Perú, 2026
● Analizar el impacto de la organización en la huella de carbono de una empresa
manufacturera en Perú, 2026.
● Estudiar el impacto de la dirección en la economía circular de una empresa manufacturera
en Perú, 2026.
Por consiguiente, se plantean las siguientes hipótesis generales y específicas.
Hipótesis general
La buena gestión empresarial impacta positivamente en la sostenibilidad ambiental de una
empresa manufacturera en Perú, 2026.
Hipótesis específica
● La planificación impacta positivamente en la huella hídrica de una empresa manufacturera
en Perú, 2026.
● La organización impacta positivamente en la huella de carbono de una empresa
manufacturera en Perú, 2026.
● La dirección impacta positivamente en la economía circular de una empresa manufacturera
en Perú, 2026.
MATERIALES Y MÉTODOS
La presente investigación presenta un enfoque cuantitativo debido a que en el estudio se
realizó una evaluación de la realidad de manera objetiva es decir sin incluir las opiniones del autor
al momento de medir las variables. Por otro lado, el razonamiento empleado fue deductivo ya que
partirá de una hipótesis la cual será contrastada. Del mismo modo, la finalidad del artículo es
cambio climático. Finalmente, Mori & Ferrante (2025) indicó que la huella de carbono mide el
impacto del consumo humano en las emisiones de gases de efecto invernadero, utilizado para
diseñar políticas ambientales.
La economía circular es un modelo de producción y consumo que busca reducir el uso de
recursos, minimizar residuos y cerrar ciclos mediante reutilización y reciclaje. (CEPAL, 2021).
Mientras que Espinoza (2023) lo define como un modelo de desarrollo sostenible que integra
principios de economía ambiental y ecología industrial para mejorar la eficiencia de recursos y
generar beneficios económicos y sociales. También puede ser considerada como una estrategia
que optimiza la gestión de residuos, fomenta el reciclaje y contribuye a la sostenibilidad de los
procesos productivos (Raudales-García et al., 2024).
Objetivo General
Evaluar de qué manera la gestión empresarial impacta en la sostenibilidad ambiental de
una empresa manufacturera en Perú, 2026.
Objetivos Específicos
● Evaluar el impacto de la planificación en la huella hídrica de una empresa manufacturera
en Perú, 2026
● Analizar el impacto de la organización en la huella de carbono de una empresa
manufacturera en Perú, 2026.
● Estudiar el impacto de la dirección en la economía circular de una empresa manufacturera
en Perú, 2026.
Por consiguiente, se plantean las siguientes hipótesis generales y específicas.
Hipótesis general
La buena gestión empresarial impacta positivamente en la sostenibilidad ambiental de una
empresa manufacturera en Perú, 2026.
Hipótesis específica
● La planificación impacta positivamente en la huella hídrica de una empresa manufacturera
en Perú, 2026.
● La organización impacta positivamente en la huella de carbono de una empresa
manufacturera en Perú, 2026.
● La dirección impacta positivamente en la economía circular de una empresa manufacturera
en Perú, 2026.
MATERIALES Y MÉTODOS
La presente investigación presenta un enfoque cuantitativo debido a que en el estudio se
realizó una evaluación de la realidad de manera objetiva es decir sin incluir las opiniones del autor
al momento de medir las variables. Por otro lado, el razonamiento empleado fue deductivo ya que
partirá de una hipótesis la cual será contrastada. Del mismo modo, la finalidad del artículo es
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1621
confirmar y comprobar una de las preguntas que actualmente está siendo parte en el ámbito
empresarial. Es importante destacar que la perspectiva del investigador fue al margen de los datos.
El diseño metodológico del artículo es correlacional no experimental debido a que se buscó
conocer la influencia de una variable sobre otra empleando los datos de la realidad sin alterar
ninguna condición ni parámetro previo a realizar la medición.
En cuanto a la población de estudio, se escogió a los colaboradores de una empresa
manufacturera ubicada en Lima, Perú la cual ha venido implementando prácticas sostenibles a lo
largo de estos últimos años por lo que muchos de los empleados tienen conocimiento de las
diversas medidas que se han adoptado. Al momento de desarrollar la investigación dicha entidad
tuvo un total de 861 colaboradores tanto a nivel operativo como gerencial y jefatura. Luego de
emplear la fórmula de muestreo según lo indicado por Taro Yamane (1967) se tiene un total de
265 personas que pueden representar a la empresa.
No obstante, se decidió por añadir criterios de inclusión y exclusión a la muestra para
obtener resultados más precisos y representativos, los cuales se mencionan a continuación.
Criterios de inclusión
1. Tiempo mínimo en la empresa: Colaboradores que hayan trabajado por más de un año, para
garantizar que tengan suficiente experiencia y conocimiento sobre los procesos de gestión
empresarial y su impacto en la sostenibilidad ambiental.
2. Colaboradores en la sede de Perú: Solo aquellos que trabajan en la planta de Lima.
Criterios de exclusión
1. Áreas no relacionadas con gestión: Excluir a empleados de áreas que no tienen relación
directa con la gestión empresarial o la sostenibilidad, como áreas puramente
administrativas o técnicas sin influencia en la toma de decisiones.
2. Personal temporal o externo: Excluir a contratistas o personal temporal que no pertenezca
a la estructura formal de la empresa.
Considerando los criterios mencionados previamente, se obtuvieron un total de 135
personas las cuales se consideraron como muestra en la investigación.
Con la finalidad de medir las variables y dimensiones se emplearon encuestas que consisten
en un total de 11 preguntas para la variable sostenibilidad ambiental y 17 para la variable gestión
empresarial. Dicha encuesta se subdividió en 7 ítems de acuerdo a las dimensiones que componen
cada variable con la finalidad de obtener resultados confiables y representativos. Se empleó la
escala Likert (1932) para cuantificar las respuestas de los colaboradores de la empresa.
Escala de Likert
1 = Nunca
2 = Casi nunca
3 = A veces
4 = Casi siempre
confirmar y comprobar una de las preguntas que actualmente está siendo parte en el ámbito
empresarial. Es importante destacar que la perspectiva del investigador fue al margen de los datos.
El diseño metodológico del artículo es correlacional no experimental debido a que se buscó
conocer la influencia de una variable sobre otra empleando los datos de la realidad sin alterar
ninguna condición ni parámetro previo a realizar la medición.
En cuanto a la población de estudio, se escogió a los colaboradores de una empresa
manufacturera ubicada en Lima, Perú la cual ha venido implementando prácticas sostenibles a lo
largo de estos últimos años por lo que muchos de los empleados tienen conocimiento de las
diversas medidas que se han adoptado. Al momento de desarrollar la investigación dicha entidad
tuvo un total de 861 colaboradores tanto a nivel operativo como gerencial y jefatura. Luego de
emplear la fórmula de muestreo según lo indicado por Taro Yamane (1967) se tiene un total de
265 personas que pueden representar a la empresa.
No obstante, se decidió por añadir criterios de inclusión y exclusión a la muestra para
obtener resultados más precisos y representativos, los cuales se mencionan a continuación.
Criterios de inclusión
1. Tiempo mínimo en la empresa: Colaboradores que hayan trabajado por más de un año, para
garantizar que tengan suficiente experiencia y conocimiento sobre los procesos de gestión
empresarial y su impacto en la sostenibilidad ambiental.
2. Colaboradores en la sede de Perú: Solo aquellos que trabajan en la planta de Lima.
Criterios de exclusión
1. Áreas no relacionadas con gestión: Excluir a empleados de áreas que no tienen relación
directa con la gestión empresarial o la sostenibilidad, como áreas puramente
administrativas o técnicas sin influencia en la toma de decisiones.
2. Personal temporal o externo: Excluir a contratistas o personal temporal que no pertenezca
a la estructura formal de la empresa.
Considerando los criterios mencionados previamente, se obtuvieron un total de 135
personas las cuales se consideraron como muestra en la investigación.
Con la finalidad de medir las variables y dimensiones se emplearon encuestas que consisten
en un total de 11 preguntas para la variable sostenibilidad ambiental y 17 para la variable gestión
empresarial. Dicha encuesta se subdividió en 7 ítems de acuerdo a las dimensiones que componen
cada variable con la finalidad de obtener resultados confiables y representativos. Se empleó la
escala Likert (1932) para cuantificar las respuestas de los colaboradores de la empresa.
Escala de Likert
1 = Nunca
2 = Casi nunca
3 = A veces
4 = Casi siempre
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5 = Siempre
Para la evaluación de la confiabilidad de los instrumentos mencionados previamente, se
empleó el coeficiente del alfa de Cronbach (1951) considerando toda la muestra seleccionada.
Como resultado de esta evaluación se obtuvo una confiabilidad aceptable de acuerdo con la tabla
N° 1. Es importante destacar que esta evaluación se realizó a los pares variable independiente-
dependiente y dimensiones-variable dependiente.
Tabla 1
Coeficiente de alfa de Cronbach
Variables Dimensiones Alfa de Cronbach Dimensiones Alfa de Cronbach Variables
Gestión
empresarial
Planificación 0.707
0.804
Organización 0.668
Dirección 0.719
Control 0.671
Sostenibilidad
Huella Hídrica 0.633
0.808Huella de Carbono 0.520
Economía Circular 0.501
Los resultados obtenidos serán procesados mediante el uso de dos softwares los cuales
son Microsoft Excel 2021 y Minitab 22. El primero se empleó para los cálculos correspondientes
a la estadística descriptiva y estudio de tendencias mientras que el segundo se empleó en cálculos
de correlación y verificación de la normalidad de los datos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los hallazgos de la investigación muestran una distribución proporcionada entre los
valores 1 al 5 en todas las dimensiones analizadas según se observa en la figura N°1. Asimismo,
se puede afirmar que aproximadamente el 50% de los colaboradores ha emitido su opinión con
una calificación de entre 2 a 4, salvo en el caso de la dimensión Planificación y Dirección en las
cuales se observan valores más dispersos.
Figura 1
Diagrama de cajas y bigotes de las dimensiones
Organización
Dirección
Control
Huella Hídrica
Huella de
Carbono
Economía
Circular Planificación
0
1
2
3
4
5
6
Diagrama de cajas y bigotes - Encuesta
5 = Siempre
Para la evaluación de la confiabilidad de los instrumentos mencionados previamente, se
empleó el coeficiente del alfa de Cronbach (1951) considerando toda la muestra seleccionada.
Como resultado de esta evaluación se obtuvo una confiabilidad aceptable de acuerdo con la tabla
N° 1. Es importante destacar que esta evaluación se realizó a los pares variable independiente-
dependiente y dimensiones-variable dependiente.
Tabla 1
Coeficiente de alfa de Cronbach
Variables Dimensiones Alfa de Cronbach Dimensiones Alfa de Cronbach Variables
Gestión
empresarial
Planificación 0.707
0.804
Organización 0.668
Dirección 0.719
Control 0.671
Sostenibilidad
Huella Hídrica 0.633
0.808Huella de Carbono 0.520
Economía Circular 0.501
Los resultados obtenidos serán procesados mediante el uso de dos softwares los cuales
son Microsoft Excel 2021 y Minitab 22. El primero se empleó para los cálculos correspondientes
a la estadística descriptiva y estudio de tendencias mientras que el segundo se empleó en cálculos
de correlación y verificación de la normalidad de los datos.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los hallazgos de la investigación muestran una distribución proporcionada entre los
valores 1 al 5 en todas las dimensiones analizadas según se observa en la figura N°1. Asimismo,
se puede afirmar que aproximadamente el 50% de los colaboradores ha emitido su opinión con
una calificación de entre 2 a 4, salvo en el caso de la dimensión Planificación y Dirección en las
cuales se observan valores más dispersos.
Figura 1
Diagrama de cajas y bigotes de las dimensiones
Organización
Dirección
Control
Huella Hídrica
Huella de
Carbono
Economía
Circular Planificación
0
1
2
3
4
5
6
Diagrama de cajas y bigotes - Encuesta
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1623
En cuanto a la planificación, el 65% de los colaboradores consideran que los proyectos
planteados en sus respectivas áreas presentan indicadores claves de desempeño lo cual es un
indicativo de que la empresa mide el avance usando métricas lo cual es clave en cualquier tipo de
proyecto, sin embargo, el 40% de los empleados menciona que sus aportes no son tomados en
cuenta al momento de planificar un proyecto.
Por otro lado, se observó que el 45% de los encuestados consideran que los recursos de
la compañía no están asignados adecuadamente por lo que este aspecto no aporta a la
sostenibilidad ambiental. Por el contrario, aproximadamente el 70% indicó que existe una
facilidad para compartir información con otras áreas.
Del mismo modo que otras empresas, en la encuesta se detectó que el 40% no desarrolla
las capacitaciones que el líder del área promueve lo que mengua la calidad de la dirección en la
gestión empresarial. Mientras que el 64% mencionó que existe una comunicación efectiva entre
los líderes de diferentes áreas.
En relación con el control como dimensión de la gestión empresarial, se obtuvo que el
40% de los colaboradores de la empresa indicaron que no se realizan auditorías internas en sus
áreas mientras que el 62% indica que se ha implementado una evaluación periódica en sus
respectivas áreas.
Una vez analizada los resultados más resaltantes de la variable gestión empresarial se
procede a realizar un diagnóstico de la otra variable sostenibilidad ambiental.
En cuanto a la huella hídrica se detectó mediante la encuesta que un tercio de los
encuestados mencionaron que ha observado fugas o goteos de agua dentro del espacio de la
empresa lo cual indica que no hay un buen control de este tipo de defectos en las instalaciones.
Por otro lado, el 72% de los empleados mencionó que en sus respectivas áreas de trabajo se han
propuesto ideas para reducir el consumo de agua como parte de las estrategias de la empresa.
Al analizar los resultados acerca de la huella de carbono, se observó que a diferencia que
el párrafo anterior, un 42% de los empleados mencionan que no se está promoviendo propuestas
para reducir el consumo energético, asimismo, el 45% indica que ha observado movimientos
innecesarios de los vehículos dentro de las instalaciones de la compañía. Por último, destacar que
solo el 37% de los encuestados emplea transporte público para llegar al centro de labores.
Un aspecto a rescatar acerca de la economía circular dentro de la empresa, es el uso de
materiales que han sido rechazados por el área de calidad o por el cliente para rehacer materiales
nuevos mediante un nuevo proceso lo cual aporta considerablemente a la reducción del consumo
de nueva materia prima. No obstante, dentro de cada área el 36% de los empleados menciona que
no se impulsan programas de reciclaje.
Con la finalidad de conocer el método para el cálculo del coeficiente de correlación entre
la variable independiente y las dimensiones de la variable dependiente se procedió a analizar la
En cuanto a la planificación, el 65% de los colaboradores consideran que los proyectos
planteados en sus respectivas áreas presentan indicadores claves de desempeño lo cual es un
indicativo de que la empresa mide el avance usando métricas lo cual es clave en cualquier tipo de
proyecto, sin embargo, el 40% de los empleados menciona que sus aportes no son tomados en
cuenta al momento de planificar un proyecto.
Por otro lado, se observó que el 45% de los encuestados consideran que los recursos de
la compañía no están asignados adecuadamente por lo que este aspecto no aporta a la
sostenibilidad ambiental. Por el contrario, aproximadamente el 70% indicó que existe una
facilidad para compartir información con otras áreas.
Del mismo modo que otras empresas, en la encuesta se detectó que el 40% no desarrolla
las capacitaciones que el líder del área promueve lo que mengua la calidad de la dirección en la
gestión empresarial. Mientras que el 64% mencionó que existe una comunicación efectiva entre
los líderes de diferentes áreas.
En relación con el control como dimensión de la gestión empresarial, se obtuvo que el
40% de los colaboradores de la empresa indicaron que no se realizan auditorías internas en sus
áreas mientras que el 62% indica que se ha implementado una evaluación periódica en sus
respectivas áreas.
Una vez analizada los resultados más resaltantes de la variable gestión empresarial se
procede a realizar un diagnóstico de la otra variable sostenibilidad ambiental.
En cuanto a la huella hídrica se detectó mediante la encuesta que un tercio de los
encuestados mencionaron que ha observado fugas o goteos de agua dentro del espacio de la
empresa lo cual indica que no hay un buen control de este tipo de defectos en las instalaciones.
Por otro lado, el 72% de los empleados mencionó que en sus respectivas áreas de trabajo se han
propuesto ideas para reducir el consumo de agua como parte de las estrategias de la empresa.
Al analizar los resultados acerca de la huella de carbono, se observó que a diferencia que
el párrafo anterior, un 42% de los empleados mencionan que no se está promoviendo propuestas
para reducir el consumo energético, asimismo, el 45% indica que ha observado movimientos
innecesarios de los vehículos dentro de las instalaciones de la compañía. Por último, destacar que
solo el 37% de los encuestados emplea transporte público para llegar al centro de labores.
Un aspecto a rescatar acerca de la economía circular dentro de la empresa, es el uso de
materiales que han sido rechazados por el área de calidad o por el cliente para rehacer materiales
nuevos mediante un nuevo proceso lo cual aporta considerablemente a la reducción del consumo
de nueva materia prima. No obstante, dentro de cada área el 36% de los empleados menciona que
no se impulsan programas de reciclaje.
Con la finalidad de conocer el método para el cálculo del coeficiente de correlación entre
la variable independiente y las dimensiones de la variable dependiente se procedió a analizar la
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1624
normalidad de los datos mediante la metodología de Anderson-Darling, obteniéndose los
resultados mostrados en la tabla 2.
Tabla 2
Prueba de Normalidad
Dimensión/Variable AD P-value Resultado
Gestión empresarial 2.012 0.0005 No normal
Sostenibilidad
Ambiental 2.305 0.0005 No normal
Huella Hídrica 2.041 0.0005 No normal
Huella de Carbono 1.163 0.0005 No normal
Economía Circular 1.588 0.0005 No normal
Teniendo en cuenta los resultados mostrados en el párrafo previo, se procedió a calcular
los coeficientes de correlación entre las variables y dimensiones mencionadas en el capítulo 1.
Para tal efecto, se empleó el Rho de Spearman obteniendo lo mostrado en la tabla 3.
Asimismo, de manera representativa se puede observar la correlación entre las variables
de la investigación se realizó el gráfico mostrado en la figura 2.
Figura 2
Correlación entre Sostenibilidad ambiental y Gestión empresarial
R² = 0,8938
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00
Sostenibilidad Ambiental
Gestión Empresarial
Correlación entre Sostenibilidad ambiental y Gestión empresarial
Sostenibilidad Ambiental
normalidad de los datos mediante la metodología de Anderson-Darling, obteniéndose los
resultados mostrados en la tabla 2.
Tabla 2
Prueba de Normalidad
Dimensión/Variable AD P-value Resultado
Gestión empresarial 2.012 0.0005 No normal
Sostenibilidad
Ambiental 2.305 0.0005 No normal
Huella Hídrica 2.041 0.0005 No normal
Huella de Carbono 1.163 0.0005 No normal
Economía Circular 1.588 0.0005 No normal
Teniendo en cuenta los resultados mostrados en el párrafo previo, se procedió a calcular
los coeficientes de correlación entre las variables y dimensiones mencionadas en el capítulo 1.
Para tal efecto, se empleó el Rho de Spearman obteniendo lo mostrado en la tabla 3.
Asimismo, de manera representativa se puede observar la correlación entre las variables
de la investigación se realizó el gráfico mostrado en la figura 2.
Figura 2
Correlación entre Sostenibilidad ambiental y Gestión empresarial
R² = 0,8938
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00 6,00
Sostenibilidad Ambiental
Gestión Empresarial
Correlación entre Sostenibilidad ambiental y Gestión empresarial
Sostenibilidad Ambiental
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Tabla 3
Rho de Spearman
Variable Dependiente Variable Independiente Interpretación de
correlación
Gestión empresarial
Sostenibilidad ambiental 0,894 Positiva muy fuerte
Huella Hídrica 0,687 Positiva considerable
Huella de Carbono 0,698 Positiva considerable
Economía Circular 0,724 Positiva considerable
De la figura 2, se observa una gran concentración de resultados entre las calificaciones 2 y
4 así como algunos valores menos frecuentes en el 1 y 5.
En la tabla 3 se muestra una correlación positiva muy fuerte entre las variables del artículo
debido a que el valor de Rho de Spearman es superior a 0.76 según lo publicado por Montes et al
(2021). Dicho resultado permite aceptar la hipótesis general de la investigación la cual menciona:
“La buena gestión empresarial impacta positivamente en la sostenibilidad ambiental de una
empresa manufacturera en Perú, 2026.” En este sentido, promover las dimensiones que componen
la gestión empresarial permitirá mejorar en el aspecto ambiental de una empresa.
Por otro lado, la correlación entre la gestión empresarial y la huella hídrica es positiva
considerable según el cuadro presentado por Montes et al. (2021) lo cual permite aceptar la
primera hipótesis alternativa específica la cual menciona: “La planificación impacta
positivamente en la huella hídrica de una empresa manufacturera en Perú, 2026.” Por tal razón,
implementar estrategias para mejorar la gestión empresarial permitiría reducir el consumo de agua
de una empresa.
En tanto a la segunda hipótesis específica alternativa, ésta se acepta debido a los valores
obtenidos luego de hallar el coeficiente de Spearman con un valor de 0.698 que se considera
positiva considerable. Dicha hipótesis menciona: “La organización impacta positivamente en la
huella de carbono de una empresa manufacturera en Perú, 2026.” Por tal motivo, se pueden lograr
reducciones de emisión de carbono por parte de las instalaciones de la empresa como de los
empleados de la misma aplicando estrategias que mejoren la gestión empresarial.
Finalmente, la tercera hipótesis específica alternativa menciona: “La dirección impacta
positivamente en la economía circular de una empresa manufacturera en Perú, 2026.” y es
aceptada de acuerdo a los resultados de la tabla 3. Los resultados muestran que se pueden lograr
mejoras dentro de la economía circular al mejorar los aspectos que conforman la gestión
empresarial.
Garcia et al (2025) afirma que las empresas con procesos estandarizados tienen una
probabilidad un 35% mayor de adoptar con éxito estrategias de sostenibilidad ambiental lo cual
está en concordancia con lo afirmado en la hipótesis general del presente artículo. Además, los
autores concluyeron que usar residuos de una industria como materia prima reduce
Tabla 3
Rho de Spearman
Variable Dependiente Variable Independiente Interpretación de
correlación
Gestión empresarial
Sostenibilidad ambiental 0,894 Positiva muy fuerte
Huella Hídrica 0,687 Positiva considerable
Huella de Carbono 0,698 Positiva considerable
Economía Circular 0,724 Positiva considerable
De la figura 2, se observa una gran concentración de resultados entre las calificaciones 2 y
4 así como algunos valores menos frecuentes en el 1 y 5.
En la tabla 3 se muestra una correlación positiva muy fuerte entre las variables del artículo
debido a que el valor de Rho de Spearman es superior a 0.76 según lo publicado por Montes et al
(2021). Dicho resultado permite aceptar la hipótesis general de la investigación la cual menciona:
“La buena gestión empresarial impacta positivamente en la sostenibilidad ambiental de una
empresa manufacturera en Perú, 2026.” En este sentido, promover las dimensiones que componen
la gestión empresarial permitirá mejorar en el aspecto ambiental de una empresa.
Por otro lado, la correlación entre la gestión empresarial y la huella hídrica es positiva
considerable según el cuadro presentado por Montes et al. (2021) lo cual permite aceptar la
primera hipótesis alternativa específica la cual menciona: “La planificación impacta
positivamente en la huella hídrica de una empresa manufacturera en Perú, 2026.” Por tal razón,
implementar estrategias para mejorar la gestión empresarial permitiría reducir el consumo de agua
de una empresa.
En tanto a la segunda hipótesis específica alternativa, ésta se acepta debido a los valores
obtenidos luego de hallar el coeficiente de Spearman con un valor de 0.698 que se considera
positiva considerable. Dicha hipótesis menciona: “La organización impacta positivamente en la
huella de carbono de una empresa manufacturera en Perú, 2026.” Por tal motivo, se pueden lograr
reducciones de emisión de carbono por parte de las instalaciones de la empresa como de los
empleados de la misma aplicando estrategias que mejoren la gestión empresarial.
Finalmente, la tercera hipótesis específica alternativa menciona: “La dirección impacta
positivamente en la economía circular de una empresa manufacturera en Perú, 2026.” y es
aceptada de acuerdo a los resultados de la tabla 3. Los resultados muestran que se pueden lograr
mejoras dentro de la economía circular al mejorar los aspectos que conforman la gestión
empresarial.
Garcia et al (2025) afirma que las empresas con procesos estandarizados tienen una
probabilidad un 35% mayor de adoptar con éxito estrategias de sostenibilidad ambiental lo cual
está en concordancia con lo afirmado en la hipótesis general del presente artículo. Además, los
autores concluyeron que usar residuos de una industria como materia prima reduce
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1626
significativamente los costos de adquisición de materiales.
Tarí et al. (2024) mencionó que optimizar las tareas administrativas, el tiempo de las
auditorías internas y el control operativo, así como la estandarización de procesos genera una
mejora en los aspectos medioambientales de la compañía siempre y cuando compartan una misma
estructura documental y de gobernanza lo cual concuerda con lo afirmado en la investigación.
Del mismo modo, Boiral y Heras (2025) afirmaron que las metas ambientales se cumplen
debido a que los operarios y mandos medios comprenden el impacto de sus tareas diarias como
es el control de la merma de material en las máquinas lo cual está de acuerdo con lo mostrado en
el presente artículo. Además, los autores indicaron que el involucramiento del personal a través
de capacitaciones prácticas es el factor determinante para reducir los desperdicios en la base
operativa de la empresa.
CONCLUSIONES
La implementación de estrategias de mejora de la gestión empresarial enfocadas a la
planificación, dirección, organización y control permite fortalecer los resultados de sostenibilidad
ambiental de una empresa manufacturera. Los resultados obtenidos en la tabla 3 muestran dicho
comportamiento confirmando lo planteado en la hipótesis general.
Desde el punto de vista sostenible, la aplicación de dichas estrategias permite reducir el uso
de agua tanto por los equipos y máquinas como por los colaboradores de la empresa mediante los
líderes de cada área quienes impulsan propuestas para dicha reducción, implementación de
controles e indicadores, intercambio de información entre áreas y el fomento de proyectos de
mejora.
Asimismo, la reducción de huella de carbono en la empresa se realiza mediante la detección
de fallas que sobre consumen energía, uso de transporte público por parte de los empleados,
propuestas de reducción de huella de carbono en cada área y la reducción de movimientos de los
equipos dentro de la compañía. Por otro lado, el reciclaje de productos terminados, materiales no
conformes y lo generado por los empleados también es un punto clave que la presente
investigación muestra que puede mejorarse a través de las estrategias de mejora en la gestión
empresarial.
Dentro de las limitaciones del estudio se pueden mencionar que no se evaluó a la totalidad
de empleados de la compañía ni se evaluaron a las filiales en otros países. Por otro lado, tampoco
se ha realizado la evaluación en empresas de otro rubro productivo o empresas dedicadas a brindar
servicios. Por tal razón, se recomienda que en futuras investigaciones se incluyan dichas
condiciones, así como considerar períodos más amplios con la finalidad de estudiar también la
tendencia a lo largo de los años debido a que las empresas van implementando más políticas y
estrategias para mejorar tanto la sostenibilidad ambiental empresarial como la gestión de la
misma.
significativamente los costos de adquisición de materiales.
Tarí et al. (2024) mencionó que optimizar las tareas administrativas, el tiempo de las
auditorías internas y el control operativo, así como la estandarización de procesos genera una
mejora en los aspectos medioambientales de la compañía siempre y cuando compartan una misma
estructura documental y de gobernanza lo cual concuerda con lo afirmado en la investigación.
Del mismo modo, Boiral y Heras (2025) afirmaron que las metas ambientales se cumplen
debido a que los operarios y mandos medios comprenden el impacto de sus tareas diarias como
es el control de la merma de material en las máquinas lo cual está de acuerdo con lo mostrado en
el presente artículo. Además, los autores indicaron que el involucramiento del personal a través
de capacitaciones prácticas es el factor determinante para reducir los desperdicios en la base
operativa de la empresa.
CONCLUSIONES
La implementación de estrategias de mejora de la gestión empresarial enfocadas a la
planificación, dirección, organización y control permite fortalecer los resultados de sostenibilidad
ambiental de una empresa manufacturera. Los resultados obtenidos en la tabla 3 muestran dicho
comportamiento confirmando lo planteado en la hipótesis general.
Desde el punto de vista sostenible, la aplicación de dichas estrategias permite reducir el uso
de agua tanto por los equipos y máquinas como por los colaboradores de la empresa mediante los
líderes de cada área quienes impulsan propuestas para dicha reducción, implementación de
controles e indicadores, intercambio de información entre áreas y el fomento de proyectos de
mejora.
Asimismo, la reducción de huella de carbono en la empresa se realiza mediante la detección
de fallas que sobre consumen energía, uso de transporte público por parte de los empleados,
propuestas de reducción de huella de carbono en cada área y la reducción de movimientos de los
equipos dentro de la compañía. Por otro lado, el reciclaje de productos terminados, materiales no
conformes y lo generado por los empleados también es un punto clave que la presente
investigación muestra que puede mejorarse a través de las estrategias de mejora en la gestión
empresarial.
Dentro de las limitaciones del estudio se pueden mencionar que no se evaluó a la totalidad
de empleados de la compañía ni se evaluaron a las filiales en otros países. Por otro lado, tampoco
se ha realizado la evaluación en empresas de otro rubro productivo o empresas dedicadas a brindar
servicios. Por tal razón, se recomienda que en futuras investigaciones se incluyan dichas
condiciones, así como considerar períodos más amplios con la finalidad de estudiar también la
tendencia a lo largo de los años debido a que las empresas van implementando más políticas y
estrategias para mejorar tanto la sostenibilidad ambiental empresarial como la gestión de la
misma.
Vol. 13/ Núm. 2 2026 pág. 1627
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design: Driving material efficiency in manufacturing sectors. Ecological Economics, 218,
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