Martínez Carmona , R., Martínez de los Santos, O., Cervantes Hernández, B. A., & Galaviz Rodríguez, J. V. (2026). Variación térmica estacional y cumplimiento del secado en un deshidratador solar de cama plana para rodajas de manzana (Malus domestica). Arandu UTIC, 13(3), 1896–1909. https://doi.org/10.69639/arandu.v13i3.2513