L. P. Morocho Bustamante, S. J. Eras Lanche, D. M. Yanangómez Calero, y P. E. Castillo Suárez, «La didáctica tecnológica de la psicología alimentaria ergonómica en el aula de ciencias naturales», Arandu, vol. 13, n.º 3, pp. 1628–1645, sep. 2026.