Contreras Heleno, Jubixa Noemi, et al. «Evaluación De La Calidad microbiológica De La Carne De Res Molida Comercializada En Establecimientos De La Ciudad De Babahoyo». Arandu UTIC, vol. 13, n.º 3, agosto de 2026, pp. 254-7, doi:10.69639/arandu.v13i3.2393.