Tapia Chamba, Jonathan Alexis, et al. «Confianza Y Juicio técnico Frente a La Inteligencia Artificial En La formación En Ingeniería En Alimentos ». Arandu UTIC, vol. 13, n.º 3, octubre de 2026, pp. 3070-95, doi:10.69639/arandu.v13i3.2598.