Contreras Heleno, Jubixa Noemi, Freddy Olmedo Alcocer Quishpe, Diana Leticia Torres Morán, Francisco Rafael Echeverría Padilla, y David Guillermo Bajaña Guanoluisa. «Evaluación De La Calidad microbiológica De La Carne De Res Molida Comercializada En Establecimientos De La Ciudad De Babahoyo». Arandu UTIC 13, no. 3 (agosto 6, 2026): 254–274. Accedido agosto 11, 2026. https://revista.utic.edu.py/revista.ojs/index.php/revistas/article/view/2393.